報道関係者各位
プレスリリース 2007年5月29日
白扇酒造株式会社
TEL0574-43-3835/FAX.0574-43-3878
━ 長期甕貯蔵がうみだすプレミアム焼酎 ━
白扇酒造「米焼酎ここ一番40% 甕貯蔵」4種類6月10日(火)新発売!
白扇酒造株式会社 (事業本部:岐阜県加茂郡八百津町伊岐津志208-3: 代表取締役加藤孝明 )は、蒸留したての焼酎を昔ながらの甕に貯蔵し、4〜5年の期間、熟成して造った「米焼酎ここ一番40% 甕貯蔵」シリーズ(4種類)を新たに発売いたします。
米焼酎は甕(かめ)で貯蔵すると、甕の遠赤外線効果と気孔から出入りする空気によって、よりマイルドな味わいとなります。さらに、中の焼酎に対する表面積が大きくなる、小さめの甕で貯蔵することで、より良い熟成を促進し、芳醇な香りに仕上がりました。
今回発売になるのは、「甕貯蔵5年初留10分」、「甕貯蔵5年初留3分」、「甕貯蔵5年常圧蒸留60分」、「甕貯蔵4年粕取焼酎」の4種類。 いずれも、“通”が好む40度という高いアルコール度数のまま、昔ながらの「常圧蒸留」で最初の数分間垂れた分だけを囲いとって造るため、一度に少数しか生産できない希少価値の高い焼酎です。
6月10日(火)の新発売に先がけて、オンラインショッピングサイト【白扇酒造 美醂】では、5月29日(木)より予約受付を開始いたします。 各100〜200本の限定販売。焼酎の新たな価値をお客様にお伝えしてまいります。
■商品概要
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米焼酎ここ一番40% 甕貯蔵シリーズ
≫商品紹介ページURL
https://www.hakusenshuzou.jp/top_goods/kame_shouchu.html
(1)甕貯蔵5年初留3分 720ml 5,250円(税込) ※限定100本
蒸留して最初に垂れた瞬間を大切に封じ込め、甕に5年間貯蔵した幻の古酒。
当蔵最高品質の自慢の一品。
(2)甕貯蔵5年初留10分 720ml 3,150円(税込) ※限定150本
蒸留の初垂れの10分間だけ大切に取った、薫り高いお酒。
ゆっくり味わいたくなる、柔らかな口当たりとまろやか風味です。
(3)甕貯蔵5年常圧蒸留60分 720ml 2,625円(税込) ※限定200本
常圧蒸留60分間までを甕に取り、5年間じっくり熟成させました。どっしりとした深みのある味が楽しめます。
(4) 甕貯蔵4年粕取焼酎 720ml 3,150円(税込) ※限定150本
もみ殻と酒粕を混ぜ合わせて蒸留する昔ながらの粕取焼酎。
4年間貯蔵することで、豊かに増す風味は他では味わえない美味しさです。
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白扇酒造株式会社 [岐阜県]
広報部 横井内彰子 (よこいないあきこ)
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※問い合わせ可能時間帯: 平日9:00〜17:00
〒505-0303 加茂郡八百津町伊岐津志208-3
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URL :http://www.hakusenshuzou.jp/