報道機関各位 プレスリリース
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オーガニックワイン専門商社 マヴィ株式会社
『〜この11月にオープン決定!〜
オーガニックワイン専門店マヴィ 札幌店スタート』
http://www.mavie.co.jp/
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マヴィ株式会社(東京都港区赤坂)は今年11月、北海道札幌市にオーガニックワ
イン専門店マヴィ札幌店をオープンする。本店のマヴィ赤坂店に続く第二号となる。
■内容
この11月下旬、北海道札幌市内に完成予定の大型ショッピングセンター、iias
sapporo(イーアスさっぽろ)内にオーガニックワイン専門店マヴィの第二号店
となる、札幌店を出店する。
これまで札幌市内では、マヴィのオーガニックワインを買える店は、「リカース
トア オーガリ」(中央区)の1軒のみであった。今回の新店舗オープンによ
り、さらに多くの北海道の人々が、気軽にオーガニックワインを楽しめるように
なるだろう。
赤坂の本店同様、札幌店では商品を完全温度管理のセラーに保管、店頭展示はダ
ミーボトルのみ。同じく本店同様、日替わりグラスワインも提供する。
マヴィ株式会社は、1998年、日本初のオーガニックワイン専門商社として創業。
生産者を一軒一軒訪ね歩き、履歴のたどれるEUのオーガニック認証を取得したワ
インの中から、自家栽培のぶどうを添加物による色・香り・味の補正をせずに自
家醸造した優れたワインのみを自社輸入・販売する。
セレクトは、欧州駐在歴10年、最高級の料理とワインを知り尽くした店主田村安
(仏農事功労賞受勲)と、仏ソムリエ界トッププロのジェラール・ボアソー氏に
より、本当に美味しいものだけを吟味。現在日本人の食生活にもよく合う、フラ
ンス 23軒、ドイツ 2軒 、イタリア 1軒 、スペイン 3軒 、ポルトガル 1軒の、
30農家130種類以上のワインを輸入・販売している。
さらに、生産者の元より定温トラックで集荷、海上輸送時のコンテナの定温輸
送・定温倉庫保管、国内でもセラーでの温度管理と、品質管理を徹底して行って
いる。
赤坂本店は2005年にオープン後、様々なワインイベント、オーガニックワイン講
座などを開催してきた。2008年秋からは、キッチン付きイベントスペースレンタ
ルを開始。ますます多くのオーガニックワインと、オーガニックなライフスタイ
ルに関する情報を発信していく予定だ。
■ 店舗名称:オーガニックワイン専門店マヴィ札幌店
■ 開店予定日:11月下旬オープン予定
■ 所在地:〒003-0004
札幌市白石区東札幌4条1丁目1-1イーアスさっぽろ Bタウン1階
TEL: 011-824-8228 FAX: 011-824-8227(※11月中旬から開設予定)
■ 営業時間:10:00〜21:00(年中無休)
【本件の連絡先】
マヴィ株式会社 広報担当 岩見、長谷川
TEL: 03-6822-9066 FAX: 03-5573-8682 〒107-0052 東京都港区赤坂2-21-5
E-mail: info@mavie.co.jp URL: http://www.mavie.co.jp