株式会社ファイン（本社：大阪、代表取締役：佐々木信綱）は、コーポレートロゴのデザインを変更し、2012年4月より順次現行ロゴデザインから新ロゴデザインへの切り替えを進めてまいります。

この度の、代表取締役の交代を受け、また今後のさらなる成長に向けた事業拡大に向け、よりグローバルな世界ブランドとしてふさわしいロゴのデザインを採用いたしました。

今後とも、お客様を第一に考えた質の高いサービスを追求し、顧客満足度の向上に全力を尽くして参ります。

【ロゴデザイン・コンセプト】
シンプルな円の中に入る白のラインはファインの「F」をかたどっています。「F]をかたどった白のラインは成長していく植物の芽や葉のイメージでもあり、健康や美に対する研究等に向上心をもって取り組んでいくことを表現しています。
全体的に柔らかなラインで構成しており「健康×美」のイメージを含んでいます。
右上の赤の球体は「日の丸＝メイドインジャパン」を表現しています。
やさしさや温かみがあり信頼感や安心感を感じるロゴに変更いたしました。

関係リンク：
株式会社ファインコーポレートサイト　http://www.fine-kagaku.co.jp/

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当プレスリリースに関するお問合せ先：
株式会社ファイン
プレスリリース担当：　山本亜弥
TEL：　　06-6379-0357
E-mail： info@fine-kagaku.co.jp

サンクトガーレン有限会社（神奈川県厚木市/取締役社長 岩本伸久）は
2012年4月25日（水）より「パイナップルエール」を春夏限定で発売しま
す。
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/pinapple-ale/

このビールはパイナップルを使用したフルーツビールで、2010年より春夏
限定で販売しています。
これまではフィリピン産のパイナップルを使用してきましたが、今年より
沖縄産のパイナップルへと切り替えリニューアル致します。使用するのは
酸味が少なく、芯まで甘味が濃い「スナックパイン」です。

1回の仕込み（小瓶換算6000本分）に使用するパイナップルは約400個で、
その果実を切るところから全てが手作業です。フルーツビールの多くは手
間やコストの関係で、ペースト果実や濃縮果汁などを使用しているものが
ほとんどですが、当社は生果実を使用することにこだわっています。

細かく切ったパイナップルはビールが発酵する前の麦ジュース、麦汁（ば
くじゅう）の段階で投入。パイナップルと麦汁を一緒に発酵させ、ビール
の泡から、飲み終わった後のゲップにまでパイナップルの風味が感じられ
るビールになります。

■商品概要　 　
【 商　品　名 】　パイナップルエール　（発泡酒）
※日本の酒税法では、果物がビールの原料に認められていないため、今ビ
ールは麦芽率が高いにも関わらず＜発泡酒＞という表記になります。麦芽
率は高いため、税率はビールと同じです。
【 内　容　量 】　330ml　　　
【希望小売価格】　450円（税込）
【 販 売 場 所 】　当社オンラインショップ、他全国の取扱店
【 発 売 期 間 】　2012年4月25日（水）〜9月末＜春夏限定＞
【 受　賞　歴 】 インターナショナル・ビア・コンペティション2011　フ
ルーツビール部門金賞

┏┏┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┣■┫サンクトガーレンについて：日本の元祖地ビール蔵
┗┛┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
当社は日本の地ビール解禁に先駆け1993年米国・サンフランシスコで地ビ
ールの醸造を開始した日本の最老舗地ビール蔵です。これが米国のマスコ
ミで大きく取り上げられ、日本の地ビール解禁につながりました。

地ビールの本場アメリカで磨いた味は数々の国際大会で評価されており、
2011年にはイギリスで開催された「ワールド・ビア・アワード」でワール
ドベストを受賞しています。

正統派の王道職人ビールを造り続ける一方で、一升瓶ビールやバレンタイ
ンのチョコビール、デザート感覚で楽しむスイーツビール（下記にライン
ナップ）、ボジョレー同時解禁の麦のワインなど“地ビール＝お土産ビー
ル”のイメージを覆す個性的なビールも世に送り出しています。

その個性的なビールの数々が新しい地ビール市場を切り開いたとして、そ
の年最も活躍した地ビールメーカーに贈られる「ブルワリー・オブ・ザ・
イヤー2010」を受賞しました。

┏┏┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┣■┫サンクトガーレン「スイーツビール」ラインナップ
┗┛┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

◎湘南ゴールド　　
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/shonan-gold/
神奈川のオリジナルオレンジ「湘南ゴールド」を使用したビールです。

口中いっぱいにオレンジの風味が広がる瑞々しいビールで、後味に柑橘の
皮特有のマーマレードのような苦味が残ります。インターナショナル・ビ
ア・コンペティションのフルーツビール部門で3年連続トップに君臨。いわ
ば日本一のフルーツビールです。春夏限定（2012年4月14日発売）

◎スイートバニラスタウト　
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/vanilla-stout/
アロマホップの変わりにバニラビーンズで甘い香りを溶け込ませた黒ビー
ルです。

ベースのビールは通常より甘めに仕上げ、後味にはチョコレートのような
風味が残ります。
発売初年の2007年、日本最大のビールの祭典「ジャパン・ビア・フェステ
ィバル」の来場者人気投票で1位を獲得。スイーツビールの代名詞的存在で
す。

◎黒糖スイートスタウト　
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/kokutou-stout/
沖縄黒糖で風味付けした黒ビールです。泡までしっかり黒糖風味。

濃厚な泡はまるで黒糖ムースのようです。黒糖の糖分は発酵させているた
め、飲んだときにベタベタした甘さはなく、余韻にふわっと黒糖風味が残
り、“飲む和菓子”と評されます。
日本特有の素材を使っているためか、特に海外の方に人気が高いビールで
す。

◎アップルシナモンエール　
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/apple-cinamone-ale/
焦がし麦芽“カラメルモルト”を使用したコク深い琥珀色のビールに、焼
リンゴとシナモンを合わせたアップルパイ風味のビールです。

リンゴを使ったビールは世界に数あれど、焼リンゴ使用は世界唯一。リン
ゴを焼くところから全て手作業。近所のパン屋さんの協力を得て仕込んで
います。秋冬限定。

-------------------------------------------
サンクトガーレン有限会社　 岩本、中川
〒243-0807 神奈川県厚木市金田1137-1
TEL：046-224-2317／FAX：046-244-5757

メール
info@sanktgallenbrewery.com
元祖地ビールサンクトガーレン｜公式ホームページ
http://www.sanktgallenbrewery.com/
地ビール会社で働く広報の日記｜ブログ
http://sweetsbeer.cocolog-nifty.com/blog/

サンクトガーレン公式Twitter
http://twitter.com/SanktGallenSHOP
サンクトガーレンFaceBookファンページ
http://www.facebook.com/SanktGallenBrewery

新製品のご案内

2012年3月29日（木）

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辛い！甘い！美味しい！
【きねうち麺　ビビン冷麺】新発売
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うどん、そば等を販売している「きねうち麺」のサンサス商事株式会社
(本社：東京都港区、代表取締役社長：重光宣浩)は、“甘辛いたれ”を
からめて食べるスープなし冷麺「ビビン冷麺」を2012年4月2日（月）に
発売致します。

きねうち麺ならではのコシの強さとコリコリした食感の冷麺に、
コチュジャンベースのコクのある甘辛いたれがほどよくからみます。
そば粉を使わない細麺の冷麺(月光梨花冷麺)は生麺でゆで時間も短く、
白く透明感のある麺に赤いたれが鮮やかに映え食欲をそそります。
きゅうり、梨、ゴマなどの具をまぜて、お召し上がりください。

自社ホームページ（ http://www.kineuchi.co.jp/ ）やクックパッド内の
きねうち麺ブランドページ（ http://cookpad.com/kitchen/3091391 ）
を通じて、レシピ情報を随時ご提供して参ります。

また、Facebook（ http://www.facebook.com/kineuchi ）や
Twitter（ https://twitter.com/#!/kineuchi ）での様々なイベントや
情報配信も行っています。

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商品名　　　　　 ：「きねうち麺　ビビン冷麺」
発売日　　　　　 ：2012年4月2日(月)
内容量　　　　　 ：めん135g×2食、たれ50g
JANコード　　　　：4973355012577
参考小売価格　　 ：￥428（税込）
販売ルート　　　 ：スーパー、百貨店等
発売地区　　　　 ：全国
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●きねうち製法の特徴●
特殊な装置で一粒一粒に一定の水分と温度を加え、
完全にグルテンを形成すると同時に、
完全にα化する当社独自の製法になります。

これまでの麺とは全く違ったコシのあるもちもちした食感と
美味しさを引き出します。

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▼本件に関する問い合わせ▼
サンサス商事株式会社 http://www.kineuchi.co.jp/
販売促進部：岩本、岡
TEL: 03-3503-3581 FAX:03-5251-7588
e-mail: pr@sunsas.co.jp
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加工食品や健康食品等の製造・販売を行っているエム・フーズ株式会社（本社：東京都江戸川区、代表取締役：山口　公利）では、1日3回の食事の内、1食分を置き換えるダイエット食品「フルオーレ・ダイエット」を販売中。本格的な夏シーズンの到来を前に、無理せず減量に成功できる商品として、ダイエットに関心のある女性に好評を博しています。

「フルオーレ・ダイエット」は、14日間に亘り、毎日1食分を同商品に置き換えて食事をすることで、約4kgの減量を目標としています。“満腹感”と“美味しさ”にこだわっており、マンゴーとピーチの2種類を楽しむことができます。牛乳を混ぜるだけでボリューム感のあるフルーツババロアになり、ナタデココが入っているため、噛み応えも十分にあり、食事をした後の満足感が損なわれません。“置き換えダイエット”にありがちな、“カロリーは低いが美味しくない”、“量が少ない”、“美容と健康を維持するだけの栄養成分が足りない”等の悩みを解消した商品です。

「フルオーレ・ダイエット」は、美容やダイエットに関する数々の口コミサイトにも頻繁に登場しており、“味がおいしいので毎日続けても飽きない”、“牛乳と混ぜるだけで簡単に作ることができる”などのコメントが多く寄せられています。「フルオーレ・ダイエット」は、薄着になる本格的な夏の到来までに、今からでもダイエットに十分間に合う商品です。また、フルーツカクテル味と完熟バナナ味の「フルオーレ・ザ・ワールド」も「フルオーレ」シリーズとして販売しており、エム・フーズは春夏シーズンに向けた主力商品のひとつとして、引き続き販売を強化していきます。

なお、「フルオーレ・ダイエット」は、テレビショッピング専門チャンネルの「ショップチャンネル」および同チャンネルのウェブサイト(URL: http://www.shopch.jp/)、また、エム・フーズのウェブサイト（URL: http://www.mfoods.co.jp/）を通じて購入することができます。

記

商品名： 「フルオーレ・ダイエット」

価格： 10,000円（14袋）（消費税別）

内容量： 2,100g、14袋（14食分）
（マンゴー味150ｇ×7袋・ピーチ味150ｇ×7袋）

概要： “満腹感”と“美味しさ”にもこだわった、新感覚のダイエット食品です。“置き換えダイエット”にありがちな、“カロリーは低いが美味しくない”、“量が少ない”、“美容と健康を維持するだけの栄養成分が足りない”といった悩みを解消。フルーツカクテル味と完熟バナナ味の2種類が楽しめ、牛乳を混ぜるだけでボリューム感と重厚感のあるフルーツババロアになり、ナタデココ入りで咀嚼感も味わえる14日間の“置換えダイエット”食品です。

主要原料： マンゴー味：マンゴーの王様といわれているインド産、アルフォンソマンゴーを使用したピューレ

ピーチ味：長野県と山梨県産の白桃を使用した、国産桃ピューレ。

咀嚼感が楽しめるインドネシア産のナタデココ、コラーゲン（豚由来）を1,500�喃杞隋�さらにビタミン11種類と食物繊維11gを含有しています

特徴： ・　カロリー：1袋150ｇあたりわずか99kcal。牛乳を加えても約200
kcal以下、低脂肪牛乳なら約170 kcal以下に抑えられます。
・ 味：フレッシュなフルーツをそのままピューレ状にした、人気のマンゴー味とピーチ味の2種をセット。天然のフルーツの美味しさと甘さで毎日食べても飽きない味です。
・ 栄養：フルーツの栄養成分に加え、ビタミン11種、コラーゲン150mg、食物繊維も11g含有。牛乳を加えれば、アミノ酸やカルシウムもプラスできます。
・ ボリューム・咀嚼感：150ｇ（約150ml）の牛乳と混ぜれば300ｇ、さらにフルーツババロアの重厚さとナタデココによる咀嚼感でボリューム満点
・ 短期間：14日間、1日1食の置き換えで、マイナス4�圓鯡椹悗拘蔽吋廛蹈哀薀�
・ 砂糖、香料、保存料、着色料、合成甘味料は、使用していません。

販売方法： ・　テレビショッピング専門チャンネル「ショップチャンネル」およ
び同社ウェブサイト(URL: http://www.shopch.jp/)での販売
・ エム・フーズのウェブサイト（URL: http://www.mfoods.co.jp/）での販売

天然由来製品の企画開発・販売をおこなうマイブランド®（所在地：静岡県静岡市、代表：永田和史）は、2012年3月24日より、ロイヤルミルクティの用途に特化した国産紅茶の新ブランド「マリコ・ザ・ロイヤル」を自社のオンラインショップ上をはじめ協力店舗各所にて販売開始することを発表しました。丸子紅茶は、日本を代表する国産紅茶ブランドです。

■ マリコ・ザ・ロイヤルの特徴
　□ 国産紅茶発祥の地、丸子（まりこ）の丸子紅茶を100％使用。
　□ ロイヤルミルクティの用途に特化して、ミルクに負けないコクと香りを追求（加水分解発酵）。
　□ 完全無農薬・無化学肥料栽培を実現（島本微生物農法）。

静岡市の丸子は日本紅茶発祥の地です。今から約150年前に紅茶の種が日本に初めて持ち込まれて以来、日本のものづくりへのこだわりと情熱が注がれ続け、気品高くまろやかな「紅富貴（べにふうき）」という新しい品種が生まれました。
マリコ・ザ・ロイヤルには、この紅富貴の茶葉が使用されています。紅富貴は、地下のフォッサマグマのミネラルを豊富に蓄え、最後までしっかりと発酵し熟成される品種として、マリコ・ザ・ロイヤルの品質を支えています。マリコ・ザ・ロイヤルは、本格的なロイヤルミルクティの用途に特化しており、ミルクに負けないコクと香りの高さを実現しています。紅茶の完成度は気温と湿度に大きく左右されるため、職人が茶葉の様子を常に把握しながら、慎重に発酵工程を進めていきます。加水分解発酵という独自の生産技術により、酵素リパーゼの働きを安定させ、ムラなく熟成させることで、特有の香りを生み出すと同時にカフェインの残存量も少なくなり、ミルクと結合した際に生まれる青色の不純物が生まれにくくなり、きれいな紅白色のロイヤルミルクティとなります。マリコ・ザ・ロイヤルに使用される茶葉は安全なものだけを提供したい思いから、農薬は一切使用せず、土壌のコンディションを極限まで高める島本微生物農法により茶樹を育てています。落花生や米ぬか、菜種などの植物性有機肥料を使用することにより、病害虫の活性を妨げ、偶然にも農薬を一切使用せず育樹することができるようになりました。

【価格と販売について】
◇ マリコ・ザ・ロイヤル　[2011 Second]　50g 1,980円〔税込み〕
◇ マリコ・ザ・ロイヤル　[2011 Second]　100g 2,980円〔税込み〕
◇ マリコ・ザ・ロイヤル　[2011 Second]　200g 5,800円〔税込み〕
◇ マリコ・ザ・ロイヤル　特製桐箱入プレミアムバージョン　5,000円〔税込み〕

【マイブランドについて】
マイブランドは、ゲストひとり一人の生活スタイルにフィットする天然由来の新しいコンセプトの商品を生み出しています。

〒420-0881 静岡県静岡市葵区北安東5-5-3-104
Tel：054-237-5157
E-mail：desk@mybrand.jp
代表：永田
マイブランドオフィシャルサイト：http://www.mybrand.jp/
マリコ・ザ・ロイヤル商品ページ：http://www.mybrand.jp/marikor/
プレス記事：http://www.mybrand.jp/hotnews/wp-content/press/20120324.pdf

大学対抗 料理の熱闘甲子園！
第４回「葉酸たまご甲子園」開催
〜妊娠・出産に大切な栄養素「葉酸」たっぷりのたまご料理を競う〜

平成２４年３月２４日
関係各位

葉酸と母子の健康を考える会

　一般社団法人 葉酸と母子の健康を考える会（京都市西京区）では、元気な赤ちゃんを産むために大切な栄養素「葉酸」の役割や効能について広く情報を発信するために、葉酸認知度調査・各種セミナーやイベントなどを実施しています。
この活動の一環として、 これから子供を産み育てる年齢層の女性に葉酸摂取をより身近に感じて貰い、葉酸たっぷりの食事を摂ってもらうためのレシピ提案として、大学で栄養学を学ぶ女子学生による葉酸たまごの料理コンテスト「葉酸たまご甲子園」を毎年開催しています。
コンテストは、“葉酸たまご”を生かした料理で、1 日の葉酸摂取量＝480μ g（マイクログラム）以上（妊婦 1 日推奨摂取量）に貢献できるような料理を競います。1 チーム 3 名で、調理を行ない、葉酸含有量・アイデア・インパクト・手軽度（料理しやすさ）および味などを総合審査します。
第 1 回（2009 年 8 月）を大阪、第 2 回（2010 年 4 月）を京都、第 3 回（2011 年 9 月）を東京で開催し、今までに通算で１２大学２８チームが参加し多くの優秀なたまご料理のレシピを新聞・TV 等の媒体を通じて披露しています。また、第３回では、東北で被災した妊婦さん方への応援メッセージも込めた開催を行いました。
2012 年にも「葉酸の日」である 4 月 3 日を前に第 4 回を京都にて以下の内容で開催いたします。 栄養学を学ぶ女子学生が、もう一つの熱闘甲子園をくりひろげます。

出場チーム

奈良女子大学：な♡ら♡ぶ （奈良女子大学奈良の食プロジェクト）料理名：ならんち

同志社女子大：レンガ・ジェンガ（食物研究会）料理名 あっさりたまご御膳

近畿大：NEL43（食品栄養学科）料理名 Yo！ Sun！ らん・卵・ランチ

兵庫県立大：姫たまご（環境人間学研究科）料理名 春のランチプレート

京都女子大：Team Yadaichi（食物栄養学科） 料理名 ３種のディップ・ ほうれん草のキッシュ・レバー肉団子入りスープ・ 枝豆クッキー

同志社女子大：葉酸広め隊（食物研究会）料理名 あっさりたまご御膳

場所：大阪ガスディリパ京都・大阪ガスクッキングスクール京都
〒600-8815　京都市下京区中堂寺粟田町93
実施日：平成24年3月31日（土）　
進行予定 10:00−10:30 開会式（パルホール）
10:40−12:30 調理競技（大阪ガスクッキングスクール京都）
12:30−13:00 審査（大阪ガスクッキングスクール京都）
13:00−14:00 閉会式（パルホール）

主催：一般社団法人葉酸と母子の健康を考える会
後援：JA 全農たまご株式会社、株式会社ファーマフーズ、大阪ガス株式会社、株式会社明治、森下仁丹株式会社、京絵巻総本舗

審査員：
＜的場 輝佳 氏＞
関西福祉科学大学健康福祉学部教授、奈良女子大学名誉教授、日本調理科学会会長、NPO 日本調理アカデミー理事
＜松田 淳子 氏＞
大阪ガスクッキングスクール京都（運営：株式会社アプリーティセサモ）チーフインストラクター、栄養士
＜陶山 徹 氏＞
JA 全農たまご株式会社 取締役 西日本営業本部長
＜谷 典子 氏＞
株式会社ファーマスフーズ 取締役 本社営業所所長、管理栄養士

表彰：優勝（1チーム）JAタウン利用ポイント50,000円、しんたまご一年分、準優勝（1チーム）JAタウン利用ポイント30,000円、参加賞（全チーム）森下仁丹製品セット、Meiji 製品セット、京絵巻総本舗製品

また、各チームのレシピは、葉酸と母子の健康を考える会のホームページ等で紹介いたします。

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【本リリースに関するお問い合わせは】
一般社団法人　葉酸と母子の健康を考える会事務局
担当：源　まで
〒615-8245　京都市西京区御陵大原1-49
TEL 050-3469-5105
http://yo-san.jp
web0403@yo-san.jp
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北海道産のとうもろこしゴールドラッシュの先行予約を開始しました！
大きな小金色に輝く粒が並ぶとうもろこしで、なんと生で頂けるほどの甘さです。
そのままいただくも良し、焼とうもろこしにしていただくも良し！
是非一度その甘さを体験してみて下さい。

一番の特徴はなんと言っても粒皮のやわらかさにあります。
なんと生でも食べられるほど柔らかい粒皮なんです。
歯に引っかかりにくく、粒皮だけが口の中に残ったりすることもありません。
粒は大きくジューシーで、まるごとかじりつけばシャキッとした水々しさと、
質の良い甘さが口一杯に広がります。

なぜこのような食感が生まれるかというと、
昼夜の寒暖差が激しい北海道の気候が、とうもろこしを育てるのに最適だからです。

自然のほのかな甘い香りと、ビタミン豊富でみずみずしいゴールドラッシュをぜひお試し下さい。

こちらの商品は予約販売となります。
専用フォームより、ご予約下さい。
ゴールドラッシュご予約専用フォーム

取扱いシーズンが近くなりましたら、ご連絡差し上げます。

******************
*★オススメ商品★*
******************
【産地直送】もぎたてを密封！レトルトとうもろこし400g前後10本【北海道通販】
→2980円

【先行予約販売】甘くて美味い！生でも美味しい北海道産朝どり生ピュアホワイト10本
【産地直送通販】【とうもろこし】【とうきみ】
→2100円

その他にも通販サイト美味いもの直行便では
様々な北海道の味覚をご用意しております！

↓↓↓↓ホームページはこちら↓↓↓↓
http://www.bimi-hokkaidohakodate.com

【お問い合わせ先】
株式会社Ｃ＆Ｃ　担当/村田　修
Mail：candc-anshin@candc-matchingservice.com
所在地　：北海道函館市中道1丁目23番7号
Tel：0138-55-4450
Fax：0138-55-4458

2012年3月9日、株式会社yao（本社：宮崎県宮崎市、代表取締役社長：服部 学）は九州の安心安全な食材を取り扱うECサイト「やお九州」において塩麹の取り扱いを開始致しましたのでご報告いたします。
2011年10月3日の九州の食材宅配サービススタート後、お子様をお持ちの多くのお母様方より塩麹の販売のご要望をいただき、この度、大田商店の『夢の塩麹』、『夢の塩』、『米入り焼き塩』の取り扱いを開始致しました。
全国で注目されている万能調味料、塩麹。「やお九州」が提供する塩麹の産地は、『日本の渚100選』に選ばれ美しい白浜が続く石波海岸や、文化猿で世界的に有名な幸島などを有する宮崎県串間市。そんな串間市、都井岬沖の海水から手造りで仕上げる、ミネラル豊富でまろやかな「夢の塩」と、宮崎市の麹屋さんでつくる米麹を混ぜ、水を加えて1週間じっくり発酵させて出来上がります。

■塩麹について
塩のミネラルが酵素の働きを活性化させ、酵素の働きによって分解されてできた、糖分やアミノ酸などの旨味成分が食材の味を引き立てます。分解された食材はやわらかく、消化もしやすくなり、幅広く料理に使用できる日本の伝統的な調味料です。

・商品詳細
【商品名】 ：夢の塩麹
【原材料】 ：米麹(宮崎県)、塩(宮崎県)
【内容量】 ：180g
【保存】 ：要冷蔵
【賞味期限】　：商品に記載しております。開封後は冷蔵庫へ保管し早めにお召し上がり下さい。
【クール便】 ：3〜10℃以下を保つ為に、配送にはクール便を利用いたします。

・生産者について
【生産者】　 ：大田商店
【代表】　　 ：大田幸宏さん
【創業】　　 ：昭和46年

ヒラメ養殖業の傍ら、3年前、都井岬沖の海水から手造りで、かねてからの念願であった塩づくりを開始した大田氏。窯を一からつくり、海水は猿田地区の沖合200メートルで採取。1週間ゆっくり薪の直火で焚くとミネラル豊富でまろやかな塩が、にがりとともに出来上がる。一緒になった塩とにがりを桶に移し1日なじませ、「塩」と「にがり」それぞれに分ける昔ながらの製法。
窯の温度や時間に試行錯誤を重ね、「思うように調節できるようになり、ようやく自信をもってお客様に夢の塩が提供できるようになった」という大田氏。夢だった塩づくりを実現した思いと、岬観光の再生を願い『夢の塩』と名付けた。薪の直火で手塩にかけて出来た手造り塩には「海の神秘や男のロマンを感じる」と語る。そんな『夢の塩』と宮崎市の麹屋さんでつくる米麹を混ぜ、水を加えて1週間じっくり発酵させて出来上がるのが、『夢の塩麹』だ。
◎塩麹のおいしい食べ方
塩麹に野菜、魚、肉を漬けると、塩味と旨味の豊かな味わいに仕上がります。
・漬ける(野菜の塩麹お漬物として、など)
・漬けて焼く(肉、魚の塩麹焼き、など)
・かける(サラダ、お豆腐などドレッシングとして、など)

また、この度、塩麹の販売に合わせて大田商店の『夢の塩』と『米入り焼き塩』を同時に販売開始致しました。商品詳細は下記になります。
■『夢の塩』商品詳細
【商品名】 ：夢の塩
【原材料】 ：海水(宮崎県)
【内容量】 ：230g
【保存】 ：常温
【賞味期限】 ：商品に記載しております。
【生産者】　 ：大田商店（大田幸宏さん）

■『米入り焼き塩』商品詳細
【商品名】 ：米入り焼き塩
【原材料】 ：海水(宮崎県)
【内容量】 ：100g
【保存】 ：常温
【賞味期限】 ：商品に記載しております。
【生産者】　 ：大田商店（大田幸宏さん）
今後も、宮崎県を中心とした九州各県の本当に安心できる野菜、食材を広く取り扱い、消費者の方々のニーズに応えられるように致します。

＜サイト概要＞
【サイト名】やお九州
【URL】http://yao800.co.jp
【内容】食材宅配サービス
【サイトオープン日】2011年10月3日
【FacebooページURL】http://www.facebook.com/yao800

＜会社概要＞
【代表者】服部 学
【設立】2011年8月19日
【事業内容】インターネット通販業
【URL】http://yao800.co.jp

北海道産の白いとうもろこしピュアホワイトの先行予約を開始しました！
真珠のように真っ白なとうもろこしで、なんと生で頂けるほどの甘さです。
そのままいただくも良し、焼とうもろこしにしていただくも良し！
是非一度その甘さを体験してみて下さい。

ピュアホワイトととは糖度が18度にもなる真珠のように真っ白な北海道特産のとうもろこしです。
メロンにも匹敵するほどの甘さはなんと生食できてしまうのです。
一口かぶりつくとシャキシャキした食感と、今まで感じたことが無いほどの甘みが口一杯に広がります。

なぜこのような甘さが生まれるかというと、
北海道は寒暖の差があり、夏場の気温は30℃、夜は15℃前後に一気に冷え込みます。
ピュアホワイトは、 昼間の暖かい時に光合成をしデンプンを蓄えます。
そのデンプンを夜の気温が下がったときに糖に変え、甘みの元となります。
このとき、寒暖の差が激しければ激しいほど甘さを蓄える事になるので、
北海道では抜群に甘くて水々しく美味しいピュアホワイトが出来るのです。

北海道で誕生したピュアホワイトは通常のとうもろこしとはひと味違う美味しさを楽しめます。
ぜひ一度ご賞味下さい。

こちらの商品は予約販売となります。
専用フォームより、ご予約下さい。
ピュアホワイトご予約専用フォーム
https://ssl.shopserve.jp/-/bimi-hokkaidohakodate.com/enq/enquete.cgi?PAGE=2&SHOPURL=

↓↓↓美味い！ピュアホワイトはこちら↓↓↓
http://www.bimi-hokkaidohakodate.com/SHOP/A-0009.html

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【産地直送】もぎたてを密封！レトルトとうもろこし400g前後10本【北海道通販】
→2980円

【先行予約販売】甘くて美味い！生でも美味しい北海道七飯産朝どり生ゴールドラッシュ10本【産地直送通販】
【とうもろこし】【とうきみ】
→2200円

その他にも通販サイト美味いもの直行便では
様々な北海道の味覚をご用意しております！

↓↓↓↓ホームページはこちら↓↓↓↓
http://www.bimi-hokkaidohakodate.com

【お問い合わせ先】
株式会社Ｃ＆Ｃ　担当/村田　修
Mail：candc-anshin@candc-matchingservice.com
所在地　：北海道函館市中道1丁目23番7号
Tel：0138-55-4450
Fax：0138-55-4458

サンデン商事（本社：東京）から豊富なリン脂質、オメガ３、アスタキサンチン等を含んだ１００％ピュアクリルオイル　「ASTA396」（アスタミクロ）健康博覧会2012で発表、販売開始。

　「ASTA396」（アスタミクロ）は、100％ナンキョクオキアミのクリルオイルのみを使用した自然の恵みをたっぷり含んだ安心の健康補助食品です。南極で生きる生物の命をささえる栄養素を豊富に含むナンキョクオキアミは、漁獲量をコントロールされ環境に配慮しながら捕獲される非常に大切な海洋資源です。そのナンキョクオキアミのクリルオイルのみで作られた「ASTA396」（アスタミクロ）は、とても貴重なもので、強力な抗酸化作用で知られるアスタキサンチンとフラボノイド、さらに人気のオメガ３（DHA、EPA）が入っており、加えて海洋性リン脂質が豊富に含まれている健康補助食品です。

　特にこのリン脂質は、健康に良いということで欧米ではすでに注目されており、まもなく日本でもブームが来るだろうといわれています。また、クリルオイルに含まれるアスタキサンチンは「エステル化されたアスタキサンチン」で、通常の状態よりも体に吸収されやすい状態なので、抗酸化効果を期待される方には非常に嬉しい特徴です。さらにオメガ３、オメガ９、オメガ６が、１５：５：１の、最適な配合比（レシピ）で含まれており、ベストオイルプロポーションと呼んでいます。

　抗酸化作用、抗炎症作用のあるいくつもの栄養素が含まれたクリルオイルはその相乗効果により、あなたの健康を強力にサポートします。ASTA396（アスタミクロ）は、単に健康を補助する食品というよりも、身体が本来持つ能力や機能を引き出し、本来あるべき姿になるよう促す働きをするということから、私たちはサプリメントではなく“コンプリメント”というコンセプトでお届けします。“コンプリメント”という言葉には、「完全にする、引き立たせる」などの意味があり、本物を求める方、本当に体が必要としているものを探しておられる、違いの分かる皆様に、自信をもってお届けいたします。

《商品名》　 COMPLEMENT MPL ASTA396
《名称》　 クリルオイル加工食品
《原材料名》 クリルオイル、ゼラチン、グリセリン
《内容量》 1箱　24g（400mg×60粒 内容物量1粒250mg）
《製品サイト》 https://www.sanden-shoji.co.jp/retail/asta396/
《問合せ》　サンデン商事株式会社　コンプリメント事業部　電話：03-3440-6051

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